Fondée en 1890 au pays basque, la maison Bayona s’installe dans les années vingt à Bayonne, dont elle emprunte le nom.

Le 10 juin 1974, Pierre Larralde, ancien salarié de la maison, passionné par cette marque et son savoir-faire, ouvre la première et emblématique boutique Bayona à Saint-Jean-de-Luz. En 1999, alors que l’usine ferme, il décide de racheter la marque et retrouve un atelier de fabrication dans un petit village basque en Gipuzkoa. Il s’attache dès lors à perpétuer l’authenticité et le savoir-faire artisanal des espadrilles Bayona.

Chausseurs depuis 5 générations, il transmet la marque à son fils Nicolas Larralde en 2016, qui lui insuffle une modernité respectueuse du passé et un esprit de liberté, avec des collections qui mêlent la tradition et la création.